Punjene rolnice u sosu sa češkim hlebom - Knedliky

AUTOR: srednje 6 osoba 45 min
Punjene rolnice u sosu sa češkim hlebom - Knedliky zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g belog pilećeg mesa
  • 100 g šunke
  • 100 g kačkavalja
  • 6-8 komada suvih šljiva
  • 2-3 kašike maslinovo ulje
  • 2 dl piva
  • 2 dl vode

Za pripremu češkog hleba:

  • 400 g brašna
  • 150 ml mlake vode
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 jaje
  • 1 vezica mirođije

Priprema

1

Iseći meso na šnicle malo ih izlupati, zatim ih začiniti sa začinom i biberom na svaku šniclu staviti prvo kačkavalj, pa šunku, pa poređati suve šljive, pa opet kačkavalj. Uviti u rolat i svaki rolat pričvrstiti ili koncem ili čačkalicom. Dinstati na tihoj vatri 30 minuta uz povremeno dolivanje piva i vode. Dok se rolati dinstaju pripremiti-češki hleb

2

Zamesiti testo od datih namirnica pa testo ostaviti da "odmori" oko 15 minuta. Zatim nadošlo testo iseći na tri jednaka dela. Oblikovati male rolatiće. Pokriti ih krpom pa ih ostaviti još 15 minuta. Staviti veću šerpu sa vodom i kašičicom soli da provri. Kada voda počne da vri staviti rolate... Kuvati ih 20 minuta na jednu stranu pa ih lagano okrenuti pa 20 minuta sa druge strane. Skuvan hleb seći sa koncem da bi parčići bili jednako isečeni... Sos sa mirođijom: Na ulju gde su se dinstali rolati propržiti manju glavicu crnog luka i iseckanu šargarepu. Kada je luk ispržen dodati začine i sos preliti sa 2 dl pavlake za kuvanje. U čaši razmutiti 1 kašiku gustina sa malo vode pa dodati sosu. Na kraju dodati i iseckanu mirođiju...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJune 2, 2016, 4:59 am
0

Mnogo mi se ovaj recept dopada Sladjo!smile

Slađana ŠćekićMay 29, 2016, 11:25 am
0

hvala devojke od srca smilesmile

Slavica May 29, 2016, 8:34 am
0

Baš lepo grin

Marina ZdravkovicMay 29, 2016, 7:26 am
0

Ukusan rucak winkwinkwink

GagaMay 28, 2016, 11:09 pm
0

Predivno Slađo, ovaj češki hleb mi se naročito sviđa wink

bojanaMay 28, 2016, 9:03 pm
0

Odlican ručak

AleksandraMay 28, 2016, 5:50 pm
0

Ukusno grin

Slađana ŠćekićMay 28, 2016, 3:10 pm
0

Hvala najlepše ...vi ste predivne smilesmile

Suzana NovakovicMay 28, 2016, 1:38 pm
0

Super

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 28, 2016, 1:37 pm
0

Ovo je savršen ručak, svaka čast.

Suzana MiticMay 28, 2016, 12:49 pm
0

Bravo,fotografija vrh !smile

Goca petrovicMay 28, 2016, 11:51 am
0

Veoma ukusno

Verica NikolićMay 28, 2016, 11:49 am
0

Fantastično spremljenosmile...Slika je divna!smilesmile

Tijana May 28, 2016, 11:41 am
0

Divno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.