Pileći bataci sa sosom od višanja

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Pileći bataci sa sosom od višanja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pilećih bataka sa karabatakom
  • 1 kesica (ili 2 kašike) začina Ras El Hanout

Zza sos od višanja:

  • 400 g višanja
  • malo cimeta
  • po ukusu soli
  • malo šećera
  • 100 ml kisele pavlake
  • 2 kašike gustina

Priprema

1

Svaki batak i karabatak dobro istrljati začinom i poređati u vatrostalnu činiju i peći... Servirati ispečene batake sa obarenim pirinčem i sosom od višanja... a da i naravno uz obavezne beskvasne integralne pituljice... U šerpicu staviti višnje, cimet, so, šećer, naliti sa vodom toliko da se prekriju višnje i staviti da se kuva. Dok se višnje kuvaju (5 minuta) sjediniti pavlaku sa gustinom i sipati u kuvane višnje. Dok se sos ne zgusne do željene gustine. Ako je sos gust dodati malo vode. Servirati uz pečene batake u posebnoj činiji i uživati u predivnom slatko kiselkastom ukusu. Uz obaveznu čašu crnog vina. Živeli!!!!!

Savet

Savet:

Ras el hanout je mešavina začina iz Maroka. Sastojci su slatkaste arome (cimet i karanfilić), ljuti (biber i gvinjeski biber) i gorki (kubeba biber). Može da sadrži i kardamom, ljutu papriku, muskatni oraščić, Za ovaj recept i moje današnje jelo moram da se zahvalim dragoj prijateljici Dubravki koja je nesebično začine poslala čak sa Novog Zelanda. Hvala dragoj Dubravki na predivnom začinu sa kojim se po prvi put srećem. Predivan miris predivan ukus, a kuća sva miriše na cimet, karanfilić.....

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaJune 3, 2016, 9:22 am
0

Super

Milena RadivojevićJune 2, 2016, 8:33 pm
0

Odlicno smilesmile

Marina ZdravkovicJune 1, 2016, 7:15 am
0

Predivan rucak wink

Dubravka BelogrlicMay 30, 2016, 8:15 am
0

Divna kombinacija , prelep receptsmile

AleksandraMay 30, 2016, 8:15 am
0

Ukusni bataci grin

Slađana ŠćekićMay 29, 2016, 9:00 pm
0

hvala najlepše....smilesmile

Suzana MiticMay 29, 2016, 4:15 pm
0

Slika vrh,bravo !

Tijana May 29, 2016, 3:35 pm
0

Volim taj sos od višanja

Verica NikolićMay 29, 2016, 2:40 pm
0

Ekstra - i jelo i slika!!smilesmile

GagaMay 29, 2016, 2:18 pm
0

E, ovo se zove pravi ručak wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.