Šnicle u sosu od pavlake i senfa

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Šnicle u sosu od pavlake i senfa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g šnicle (svinjske, teleće...)
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica mešavine začina
  • 2 kašičice senfa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 dl mleka
  • 200 g kisele pavlake
  • 1,5 kašika brašna

Priprema

1

Šnicle tanko iseći i blago izlupati čekićem za meso. Začiniti i premazati kašičicom senfa. Ostaviti da odstoje najmanje pola sata. Zatim na zagrejanom ulju pripremljene šnicle ispržiti sa svih strana dok blago ne porumene, pa dodati sitno seckanu glavicu crnog luka i naliti malo vode. Krčkati oko 45 minuta uz povremeno dodavanje vode, dok šnicle ne omekšaju. U međuvremenu razmutiti brašno u hladnom mleku, da nema grudvica, dodati pavlaku, kašičicu senfa i malo soli i bibera, pa sve sjediniti. Gotove šnicle izvaditi iz tiganja, pa u isti dodati mešavinu mleka, brašna i pavlake i mešati dok ne počne da vri. Potom vratiti šnicle i kratko kuvati, najduže minut, dok se šnicle ne povežu sa sosom. Služiti toplo uz priloge i salatu po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJune 8, 2016, 6:08 am
0

Jedna od najboljih kombinacija za šnicle

jelena nikolicJune 3, 2016, 10:47 pm
0

odlican recept..ukusan rucak.. smile

bojanaJune 3, 2016, 2:25 pm
0

Gago snicle su cista 10

Marina ZdravkovicJune 1, 2016, 7:07 am
1

Ukusne snicle ohh

Danijela DjordjevicMay 31, 2016, 8:00 am
0

Divno je

Tamara BabicMay 30, 2016, 10:33 pm
1

Divno! smile

AleksandraMay 30, 2016, 6:32 pm
0

Mmmm,jako ukusne grin

Verica NikolićMay 30, 2016, 5:20 pm
0

Izvrsno, Gago!smile

Tijana May 30, 2016, 2:25 pm
0

Gaga prelepo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.