Njoke sa sosom od šargarepe - Hrono recept

AUTOR: lako 1 osoba 60 min
Njoke sa sosom od šargarepe - Hrono recept zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 čaša raženog integralnog brašna
  • 1 čaša vode
  • malo morske soli
  • malo bibera

Za sos:

  • 2 srednje šargarepe
  • 1 kašika soka od limuna
  • 1/3 kašičice meda
  • 1 prstohvat morske soli

Priprema

1

Čašu vode sipati u šerpicu, dodati malo morske soli i bibera i staviti da provri, a potom sipati čašu brašna i varjačom umešati. Ostaviti da se ohladi.

2

Za to vreme staviti oljuštenu i isečenu šargarepu da se kuva sa malo morske soli. Kuvanu šargarepu usitniti štapnim mikserom, dodati joj kašiku limuna i 1/2 kašičice meda.

3

Staviti vodu u lonac da se kuva za njoke. Skoro ohlađeno testo umesiti uz dodatak malo brašna, raseći ga, pa od polovina razvući pruće i iseći ga na manje delove. Ja sam ih šarala viljuškom. U ključalu vodu, spustiti njoke, pa ih vaditi kad isplivaju na površinu (1 minut).

4

Kuvane njoke servirati sa sosom od šargarepe.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaJune 5, 2016, 5:09 pm
0

Lepo

Tijana June 5, 2016, 4:15 pm
0

Divno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.