Teleća džigerica sa prelivom od peršuna

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Teleća džigerica sa prelivom od peršuna zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg teleće džigerice
  • po potrebi soli
  • 1 kašika bibera
  • bijeli luk

Preliv od peršuna:

  • 1 veza peršuna
  • 5 čena bijelog luka
  • 100 ml maslinovog ulja
  • po potrebi soli
  • 1 kašika sok od limuna

Priprema

1

Teleću džigericu isjeći na tanke šnicle. Svaku šniclu posoliti i pobiberiti (neko voli slanije zato sami odlučite koliko soli i bibera). Neka odstoje 15 minuta i onda grilovati na malo ulja, kratko, prvo sa jedne pa onda sa druge strane.

2

U blender staviti peršun, bijeli luk, maslinovo ulje, sok od limuna i izmiksati. Svako parče džigarice preliti sa 1 kašikom preliva i služiti uz grilovano povrće. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicJune 19, 2016, 3:24 pm
0

Sve sto volim..

Dubravka BelogrlicJune 16, 2016, 8:31 am
0

Prelo spremljeno Jadrankasmile

daliborkaJune 13, 2016, 7:08 pm
0

Super dzigerica

Marina ZdravkovicJune 13, 2016, 1:30 pm
0

Ukusan rucak wink

bojanaJune 12, 2016, 9:27 pm
0

Izgleda primamljivo

Milanovic MilosavaJune 12, 2016, 5:25 pm
0

Pikantno je.

Tijana June 12, 2016, 4:55 pm
0

Super preliv

X

Pratite nas na YouTube kanalu.