Mesni rolat sa tunjevinom
Potrebno je:
500 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
1 kašika mešavine začina
1 kašičica crvene paprike
1 jaje
biber
Za fil:
1 konzerva komadića tunjevine
2 tvrdo kuvana jaja
50 g majoneza
2 kašike pavlaka
50 g rendanog trapista
peršunov list
limunov sok
4-5 zelenih maslina
Priprema:
Luk izrendati ili ispasirati u blenderu,dodati u meso,dodati začin, crvenu papriku i jaje, pa umesiti masu.
Meso razviti na celofanu i istanjiti da bude veličine tepsije. Izrendati kuvana jaja i pomešati sa tunjevinom, majonezom, 2 kašike pavlake, rendanima maslinama, peršunom, limunovim sokom i trapistom. Namazati meso ovim filom pa uz pomoć celofana zaviti rolat.
Peći 30 minuta na 250 stepeni.
Služi se sa pire krompirom ili pirinčem.
Recept je poslao Zoran Sapožničenko, Sombor.
Prikaži / Sakrij formu za unos