Mesni rolat sa tunjevinom

Mesni rolat sa tunjevinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika mešavine začina
  • 1 kašičica crvene paprike
  • 1 jaje
  • biber

Za fil:

  • 1 konzerva komadića tunjevine
  • 2 tvrdo kuvana jaja
  • 50 g majoneza
  • 2 kašike pavlaka
  • 50 g rendanog trapista
  • peršunov list
  • limunov sok
  • 4-5 zelenih maslina

Priprema

1

Luk izrendati ili ispasirati u blenderu,dodati u meso,dodati začin, crvenu papriku i jaje, pa umesiti masu.

2

Meso razviti na celofanu i istanjiti da bude veličine tepsije. Izrendati kuvana jaja i pomešati sa tunjevinom, majonezom, 2 kašike pavlake, rendanima maslinama, peršunom, limunovim sokom i trapistom. Namazati meso ovim filom pa uz pomoć celofana zaviti rolat.

3

Peći 30 minuta na 250 stepeni.

4

Služi se sa pire krompirom ili pirinčem.

Imate nešto da kažete?

Sloba2011-09-18 14:26:44
0

Smeo recept, napravljen i gosti oduševljeni. smile