Čipkasta testenina sa suvom slaninom

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Čipkasta testenina sa suvom slaninom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kesa testenine čipkaste
  • 200 g suve slanine
  • 100 g suvog mesa
  • 1 kašičica kurkume u prahu
  • 2 kašičice sitne morske soli
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 200 g belog sira u kriškama
  • 2 l vode

Priprema

1

U lonac staviti vodu i 1 kašičicu morske soli da prokuva. Dodati testeninu i kada prokuva skloniti sa ringle, poklopiti i ostaviti da testenina upije tečnost i omekša, ali da se ne prekuva, pa zato proverite posle 5 minuta da li je dovoljno testenina omekšala pa ako jeste ocedite višak tečnosti.

2

Suvu slaninu i suvo meso iseći na kockice i staviti u dublji tiganj da se zajedno sa začinima proprži i postane hrskavo. Dodati maslinovo ulje, obarenu testeninu i sve lagano promešati. Odozgo staviti izmrvljen beli sir.

3

Servirati toplo kao glavno jelo uz dodatak još sira i salatu po želji. Prijatno!

Savet

Savet:

Sir koji koristim je sir koji sama pravim, a vi koristite koji imate.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

daliborkaJune 22, 2016, 11:25 am
0

Brzo lepo ukusno

bojanaJune 15, 2016, 8:41 pm
0

Super

Tijana June 15, 2016, 6:32 pm
0

Super je

AleksandraJune 15, 2016, 5:41 pm
0

Ukusno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.