lako 4 osoba
60 min
24420
Tikvice pohovane bez jaja

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 srednja tikvica
  • nekoliko kašika brašna
  • 1 kašičica kurkume u prahu
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 1 kašičica sitne morske soli
  • 200 ml maslinovog ulja
  • 200 ml suncokretovog ulja

Priprema

  1. Tikvicu očistite spolja i ako ima seme u sredini očistite i seme, ali ako je tikvica mlađa netreba je čistiti samo operite i narežite na krupnije kocke i posolite. Kada tikvice puste vodu dodajte brašno nekoliko kašika, jer netreba puno brašna tek toliko da svaka tikvica bude uvaljana i promešajte. U dubok tiganja stavite mešavinu maslinovog ulja i malo suncokretovog ulja, kurkumu i beli luk u granulama i stavite da se greje. Kada se ulje zagreje, pazite da ne pregori zbog začina, ubacite deo tikvica i pustite da se prže. Povremeno promešajte i kada omekšaju i lepo porumene izvadite ih na papirni ubrus da se pokupi višak masnoće. Ovo ponavljajte sve dok imate tikvice i svaki put dodajte i začine i maslinovo ulje, jer tikvice tokom prženja pokupe i ulje i začine. Tikvice pohovane bez jaja
  2. Gotove tikvice servirajte tople kao glavno jelo. Tikvice pohovane bez jaja
  3. Prijatno! Tikvice pohovane bez jaja
Savet

U mom slučaju tikvice su servirane zajedno sa parčetom domaćeg sira, recept je ovde DOMAĆI SIR, koji sama pravim, posuto mirođijom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • daliborka
    Super tikvice
  • bojana
    Divno spremljeno,obozavam tikvice i sir
  • Aleksandra
    Lepe
  • Tijana
    Divno