Uštipci od mesa sa sosom od neutralne pavlake i sira trapista

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Uštipci od mesa sa sosom od neutralne pavlake i sira trapista zoom

Sastojci

Za uštipke:

  • 500 g mljevenog mesa
  • 3 jajeta
  • 1 glavica crnog luka
  • 4-5 čena bijelog luka
  • 1/2 veze peršuna
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina
  • 5 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Prilog - grilovano povrće:

  • 5 paprika
  • 3 tikvice
  • 300 g šampinjona

Za sos:

  • 250 ml neutralne pavlake
  • 4-5 čena bijelog luka
  • 200 g sira trapist

Priprema

1

Crni i bijeli luk sitno isjeckati i dodati meso, jaja, brašno, prašak za pecivo, peršun i začine po želji. Sve dobro sjediniti i ostaviti 30 minuta da odstoji. Za to vreme povrće oprati isjeći na trake i izgrilovati na malo ulja. Posoliti i pobiberiti. U tiganj gdje se grilovalo povrće dodati isječen bijeli luk, malo propržiti i dodati neutralnu pavlaku i izrendan sir trapist, pustiti da krka 2-3 minuta. Skloniti sa ringle.

2

Ruke pouljiti i uzimati malo od smjese, praviti ručno uštipke i pržiti na malo ulja do zlatno žute boje.

3

Uštipke vaditi na papirne salvete da upiju višak masnoće.

4

Uštipke servirati po 3 kom uz grilovano povrće i preliti sa sosom od neutralne pavlake i sira trapista. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJune 29, 2016, 4:31 am
0

Sos je vrh!smile

jelena nikolicJune 23, 2016, 3:09 pm
0

divan rucak..bas je lepo spremljen.. smile

daliborkaJune 22, 2016, 11:23 am
0

Super ruckic

Slavica June 22, 2016, 7:19 am
0

Prelepo!

bojanaJune 22, 2016, 5:18 am
0

Odlicno

Noemina KolarJune 21, 2016, 4:59 pm
0

U omiljene!

Verica NikolićJune 21, 2016, 11:59 am
0

Divnooo!smile..Veoma ukusno!smile

Tijana June 21, 2016, 9:24 am
0

Jadranka BRAVO

Milanovic MilosavaJune 20, 2016, 4:58 pm
0

Super priprema mesa

Marina ZdravkovicJune 20, 2016, 2:50 pm
0

Ukusan rucak wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.