Piletina sa đumbirom

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Piletina sa đumbirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g pilećeg mesa
  • (batak i karabatak, otkošćeni)

Marinada:

  • 3 kašike soja sosa
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašika meda
  • 2 kašike belog vina
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika vorčester sosa
  • 2 struka mladog crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 30 g korena đumbira
  • 3 kašike majoneza
  • 2 kašičice aleve paprike

...i još:

  • 300 g šampinjona
  • 80 ml belog vina
  • 1 kašičica brašna

Priprema

1

Otkošćenom, pilećem, mesu odstraniti kožicu, pa ga iseći na kocke.

2

Marinada: Mladi crni luk sitno iseckati, kao i češnjeve belog luka. Đumbir izrendati, na najsitnijoj strani rendeta. U dublji sud staviti sve sastojke za marinadu i dobro ih sjediniti. U pripremljenu marinadu dodati iseckanu piletinu i promešati. Poklopiti i ostaviti u frižider, najmanje dva sata (ja sam ostavila da prenoći u frižideru).

3

Zatim u voku (može i druga, dublja, posuda) sipati tri kašike ulja i izručiti piletinu, sa marinadom.

4

Krčkati, poklopljeno, na tihoj temperaturi, dok se tečnost ne prepolovi. Zatim dodati šampinjone, isečene na deblje listiće.

5

Dinstati dok ne ispari voda koju su pečurke pustile. U belom vinu rastvoriti kašičicu brašna i preliti preko jela. Promešati i dosoliti, prema ukusu.

6

Krčkati, otklopljeno, dok se sos ne zgusne.

7

Poslužiti sa prilogom, po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica June 28, 2016, 11:36 am
0

Savršeno! grin

Verica NikolićJune 25, 2016, 2:03 pm
0

Hvala Aleksandri, Bojani, Milici, Dubravki i Zorismile

ZoraJune 25, 2016, 10:04 am
0

Divno izgleda, a u ukus ne sumnjamsmilesmile

Dubravka BelogrlicJune 25, 2016, 8:09 am
0

Da da sa djumbirom i mnogo toga za ovako fantatsičan rezultatsmile

Milica KolarovJune 24, 2016, 5:23 pm
0

Divno jelo smile

bojanaJune 23, 2016, 7:58 pm
0

Kao i uvek SAVRSENO!

AleksandraJune 23, 2016, 6:32 pm
0

Mmmm,super grin

Verica NikolićJune 23, 2016, 2:25 pm
0

Hvala Milosavi i Jelenismilesmile

jelena nikolicJune 22, 2016, 9:40 pm
0

savrsen rucak! smile

Milanovic MilosavaJune 22, 2016, 6:40 pm
0

Odlicna pikantna piletina..

Verica NikolićJune 22, 2016, 3:33 pm
0

Hvala Daliborki, Ivani, Tijani, Jadranki i Marinismilesmile

Marina ZdravkovicJune 22, 2016, 3:22 pm
0

Ukusno spremljena piletina smile

Jadranka TomasevicJune 22, 2016, 1:27 pm
0

Odlican recept!raspberry

Tijana June 22, 2016, 12:04 pm
0

Odlična kombinacija

Ivana AntićJune 22, 2016, 11:58 am
0

Divno i predivno! Vera uvek napravi fantasticno jelo!

daliborkaJune 22, 2016, 11:30 am
0

Jako lepa piletina

X

Pratite nas na YouTube kanalu.