Kus-kus sa povrćem (2)

Kus-kus sa povrćem (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • Delimano šerpa iz Delimano Ceramica Prima Seta
  • Delimano Dry Cooker tiganj
  • 1/2 pakovanja kus-kusa
  • 100 g graška
  • 100 g šargarepe (na kolutove)
  • 100 g kukuruza šećerca
  • 150 g brokolija
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 100 g svežih shiitake gljiva ili vrganja (bez stabljika, iseći na trakice)
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 kašika iseckanog peršuna
  • 1 kašika iseckanog bosiljka
  • so i biber

Priprema

1

Kus-kus pripremite po uputstvu, poklopite i ostavite da stoji najmanje 20 minuta.

2

U Delimano šerpi, u kipućoj vodi, kojoj ste dodali prstohvat soli, skuvajte grašak, izvadite ga i odmah stavite u hladnu vodu da zadrži lepu boju. Nakon toga, u kipućoj posoljenoj vodi skuvajte šargarepu i brokoli.

3

U Delimano tiganju zagrejte malo maslinovog ulja, dodajte gljive i pirjajte ih nekoliko minuta. Začinite i sve zajedno još kratko propirjajte.

4

Gljivama dodajte kus-kus, kuvano povrće, oceđen kukuruz šećerac, 2 kašike maslinovog ulja i sve poprskajte limunovim sokom i pospite naseckanim začinskim biljem.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!