Pljeskavice
Potrebno je:
500 g svinjskog mesa
500 g telećeg mesa
2 glavice crnog luka
mleveni biber
so
Priprema:
Svinjsko i teleće meso samleti dva puta. Dodati malo mlevenog bibera i soli, sve dobro izmešati, pa ostaviti u frižider da odstoji 6 časova. Raspaliti ćumur od drvenog uglja. Rukama oblikovati pljeskavice, stavljati ih na roštilj i peći sa obe strane. Služiti tople sa sitno iseckanim crpim lukom.
Pljeskavice se mogu peći i na električnom roštilju.
Prikaži / Sakrij formu za unos
