Zapečene ćufte sa mladim krompirom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Zapečene ćufte sa mladim krompirom zoom

Sastojci

Za ćufte:

  • 500 g mljevenog mesa
  • 1 jaja
  • 2 parčeta starog hljeba
  • 1 glavica crnog luka
  • 5-6 čena bijelog luka
  • 1 vezica peršuna
  • malo bibera
  • 1 kašika biljnog začina

I još:

  • 1 kg mladog krompira

Preliv:

  • 250 ml neutralne pavlake
  • 250 ml kisele pavlake
  • malo bosiljaka
  • malo majčine dušice
  • po želji biljni začin

Priprema

1

Krompir oprati pod mlazom vode i staviti u slanu vodu da se kuva. Kuvati 10-15 minuta (voditi računa da se ne prekuva) procijediti vodu i krompir oguliti. Za ćufte: crni, bijeli luk, i peršun staviti u blender i izmiksati. U posudu staviti mljeveno meso pa dodati izmiksanu smjesu, jaje, izmrvljen stari hljeb, biber, začine i sve rukom sjediniti. Ostaviti da odstoji 30 minuta.

2

Ruke pouljiti, uzimati po malo smjese i praviti čuftice. Ćufte i krompir ređati u pleh obložen papirom za pečenje.

3

Umutiti kiselu i neutralnu pavlaku, dodati začine i preliti preko ćuftica.

4

Peći na 220 C oko 30 minuta. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

daliborkaJuly 13, 2016, 7:15 pm
0

Cuftice su odlicne

bojanaJuly 3, 2016, 4:56 am
0

Jadranka ovo divno izgleda,obavezno cu probati

Tijana June 30, 2016, 4:26 pm
0

Lepo

Milanovic MilosavaJune 30, 2016, 10:31 am
0

Gurmanluk pravi...

Verica NikolićJune 29, 2016, 7:41 pm
0

Jadranka, divan je ručak!smile

AleksandraJune 29, 2016, 7:29 pm
1

Super rucak grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.