Piletina sa krompirićima - iz rerne

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Piletina sa krompirićima - iz rerne zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 pileća bataka sa karabatakom
  • 1 kg krompira
  • 1 manja vezica peršuna
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice mlevenog, crnog, bibera
  • 1 kašičica kurkume
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 3 veća čena belog luka
  • 1 kašičica origana
  • 50 ml ulja
  • sveže začinsko bilje
  • (bosiljak, žalfija i nana)

Za premazivanje mesa:

  • 2 kašike soja sosa
  • 2 kašike vorčester sosa
  • 2 kašike sveže isceđenog, soka od limuna
  • 2 kašičice meda
  • 1 kašičica karija
  • 1 kašičica (puna) crvenog, ljutog, bibera

I još:

  • 180 ml tople vode
  • 90 ml piva
  • ulje

Priprema

1

Krompir oljuštiti i iseći ga na četvrtine. Staviti ga u dublju posudu. Posuti ga sa biberom, suvim biljnim začinom, kurkumom i alevom paprikom. Pomoću dve kašike dobro izmešati. Peršun i sveže začinsko bilje (začinsko bilje uzeti, količinski, po želji) sitno iseckati. Odvojiti jednu kašiku na stranu, a ostatak staviti preko krompira. Ubaciti i, sitno, iseckani beli luk. Promešati, da se svi sastojci sjedine, pa preliti sa 50 ml ulja i, još jedanput, promešati.

2

Za premazivanje mesa staviti sve sastojke u, manju, dublju posudu i dobro ih sjediniti. Odvojiti dve kašike smese u jednu šoljicu, a u ostatak ubaciti kašiku (već odvojenog), iseckanog, peršuna sa začinskim biljem. Dobro promešati. Meso odvojiti na dva dela - batak i karabatak. Svako parče mesa posuti sa mlevenim, crnim, biberom i suvim biljnim začinom (po ukusu). Zatim, svako parče mesa premazati sa pripremljenim sosom, sa začinskim biljem.

3

U pleh, odgovarajuće veličine, izručiti pripremljeni krompir, da bude u jednom redu.

4

Preko krompira poređati meso (svako parče mesa preliti sa kašičicom ulja) i, sa strane, sipati vodu i pivo.

5

Pleh dobro prekriti alu folijom i staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 190 stepeni - jedan sat. Posle proteka datog vremena izvaditi pleh, skloniti alu foliju i prosuti suvišnu tečnost. Svako parče mesa premazati (silikonskom četkicom) odvojenim sosom i vratiti da se meso i krompir zapeku. Kada meso porumeni, izvaditi pleh iz rerne, okrenuti meso, premazati ga sosom i vratiti, da se i druga strana zapeče. Poslužiti sa salatom, po izboru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaJuly 4, 2016, 2:44 pm
0

Moj omiljeni rucak, savrseno spremljeno, pozdrav Verice

ZoraJuly 2, 2016, 10:28 am
0

Kako su lepi hrskavi, tako volimsmilesmile

Verica NikolićJuly 1, 2016, 6:36 pm
0

Hvala, drage moje, ljubim vassmile

Marina ZdravkovicJuly 1, 2016, 9:41 am
0

Volim winkwinkwink

AleksandraJuly 1, 2016, 9:24 am
0

Uvek sam za ovako jednostavan i ukusan rucak grin super su i krompirici i meso grin

Dubravka BelogrlicJuly 1, 2016, 1:35 am
0

Ne znam šta bih ovde pre, piletinu ili krompiriće. Tako ukusno izgleda a ispečeno savršeno!smile

Goca petrovicJune 30, 2016, 7:58 pm
0

Obozavam

Milanovic MilosavaJune 30, 2016, 5:23 pm
0

Savrseno,krompirici ,piletina...

vesna pavlovic 271June 30, 2016, 4:34 pm
0

Super ručak draga Vericesmile

Tijana June 30, 2016, 4:26 pm
0

Super spremljeno

Mickey MouseJune 30, 2016, 3:45 pm
0

Jako lepo smile

Verica NikolićJune 30, 2016, 3:42 pm
0

Hvala Caci, Marijani, Jadranki, Ivani i Jelenismilesmile

jelena nikolicJune 30, 2016, 1:57 pm
0

odlican rucak! smile

Ivana AntićJune 30, 2016, 1:15 pm
0

Uh,uh,uh

Jadranka TomasevicJune 30, 2016, 12:29 pm
0

I po mom ukusu Slavice,res peceno,vrh!raspberry

MarijanaJune 30, 2016, 12:21 pm
0

Predivno izgleda!

Slavica June 30, 2016, 12:02 pm
0

Ručak po mom ukusu smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.