lako
4 osoba
60 min
5565
Musaka od karfiola (2)
Musaka od karfiola (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica karfiola
- 200 g pečurki
- 300 g junećeg mlevenog mesa
- 2 veće glavice crnog luka
- 100 g pirinča
- malo začinske paprike
- malo soli
- malo bibera
- malo suvog biljnog začina
- malo ulja
Za preliv:
- 2 jajeta
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 šolja mleka
- malo soli
Priprema
-
Karfiol operite, razdvojite na veće cvetove, pa polovinu poređajte u pleh za pečenje. Luk i meso izdinstajte i dodajte seckane šampinjone, pirinač i začine. Prelijte preko karfiola i prekrijte preostalim karfiolom. Dolijte vodu da karfiol ogrezne i pecite dok ne porumeni. Nakon toga prelijte jajima umućenim i sa mlekom i pavlakom i vratite u rernu da se zapeče.
Komentari