Alu Methi, peskavica i akri krompir

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Alu Methi, peskavica i akri krompir zoom

Sastojci

Potrebno je

  • 4 šolje lista pleskavice
  • 2 velika krompira, isečena na kocke
  • 2 kašike Gi (masla) ili putera
  • 1 kašičica karija u prahu
  • 2 zelene paprićice
  • krupna morska so

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Prvo očistimo peteljke sa listova peskavice. Dobro ih operemo i pazimo da nema nigde tragova buđi. Sada iseckamo listove sitno. Oljuštimo krompir i isečemo na kocke. U tiganju zagrejemo maslo, puter ili ulje. Prvo sipamo krompir. Propržimo dok malo porumene. Dodamo iseckani zeleni čili. Ako nemate svež dodajte 1/2 kašičice čilija u prahu. Sada dodamo iseckanu pleskavicu. Sve dobro promešamo. Dodamo kari i so. Ostavimo na srednjoj temperaturi da se neko vreme krčka. Peskavica će početi da ispušta vodu. Kuvamo još 5 do 6 minuta. Sva tečnost treba da ispari. Dinstamo posle toga još 2 do 3 minuta. Ako se voda isparila, a krompir nije kuvan, dodate 2 do 3 kašike vode pa kuvate dok se ispari. Na kraju u gotovo jelo možete dodati još malo masla ili putera. Služimo sa popadoms. Recept sam takođe postavljala ovde ili sa pirinčem.

Savet

Savet:

Ako uspete da nadjete peskavicu, obavezno napravite ovo jednostavno, ali veoma ukusno jelo!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicJuly 3, 2016, 8:27 am
0

Odlican recept smile

Goca petrovicJuly 1, 2016, 3:10 pm
0

Svidja mi se

X

Pratite nas na YouTube kanalu.