Musaka (12)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Musaka (12) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g junećeg mlevenog mesa
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 4-5 krompira
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • 50 grama pirinča
  • 2 jajeta
  • 1 dl mleka
  • malo ulja
  • malo crvene mlevene paprike

Priprema

1

Luk propržiti na malo ulja, dodati mleveno meso i zajedno sa mesom dobro prodinstati i na kraju dodati pirinač. Dolite vode, posolite, pobiberite, stavite začine i alevu papriku. Smanjite vatru i ostavite da se krćka 15 minuta. Za to vreme očistite krompir i isecite na krupnije kolutove. Jedan krompir isecite na tanke kolutove kao za čips. Krupnije kolutove poređajte u tepsiju u kojoj ćete peći musaku. Preko krompira sipajte smesu od mlevenog mesa i dodajte još vode da prekrije smesu. Preko smese od mesa poređajte tanko sečeni krompir. Stavite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni da se peče 45- 60 minuta. Jaja izmešajte viljuškom posolite i dodajte mleka, ponovo promešajte i prelijte preko pečene musake. Ostavite još 2-3 minuta u rerni i isključite. Poslužite toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaJuly 15, 2016, 5:20 pm
0

Lepa i ukusna musaka i ja je tako pravim samo sto ne stavljam pirinac, ostalo sve isto.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.