Autor:
lako 20 osoba
120 min
20914
Junetina kao ispod sača

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg junetine isečene na šnicle
  • 1 kg očišćenog mladog krompira
  • 600 g kranjskih kobasica
  • 6 većih paprika
  • 200 ml maslinovog ulja za marinadu
  • 2 glavice sitno sekanog crnog luka
  • 2-4 čena belog luka
  • malo ruzmarina
  • 2 sveža samlevena paradajza u blenderu

Priprema

  1. Na slici su dati začini u koje sam uvaljala krompir i papriku. Junetina kao ispod sača
  2. Šnicle uvaljajte u marinadu od ulja, mlevenog paradajza, luka i začina i ostavite neko vreme tako. Junetina kao ispod sača
  3. Krompir i papriku ostavite da malo odstoje sa začinima. Ne morate sve da stavljate ako ne volite. Potom ubacite i kobasicu isečenu na komade. U pekač poređajte meso pa preko krompir, papriku, kobasice. Začinite svežim peršunom. Pospite ostatkom marinade. Poklopite pekač stavite u rernu i oko dva sata pecite na 200 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari