Pikantne makarone u čili sosu sa kokosom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pikantne makarone u čili sosu sa kokosom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kosih makarona
  • 250 g junećeg mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • malo ulja

Za sos sa kokosom:

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1,5 dl gušćeg soka od paradajza
  • 1 čili papričica
  • 1 kašičica kokosovog brašna
  • malo soli

Priprema

1

Glavicu crnog luka iseckajte i dinstajte na malo ulja. Kada luk omekša dodajte mleveno meso, posolite, pobiberite i dodajte začine. Dinstajte poklopljeno na tihoj vatri najmanje pola sata u sopstvenom soku uz povremeno mešanje. Dinstajte da meso skroz omekša, da se isprži. Makarone skuvajte u posoljenoj vodi i procedite. Makarone pomešajte sa pripremljenim mlevenim mesom. Čili sos sa kokosom: U šerpicu sipajte maslinovo ulje, sok od paradajza da se malo zagreje tek da prokljuca. Dodajte iseckanu čili papricicu i kokos. Posolite i kuvajte minut-dva na tihoj vatri da malo papričica omekša. Sos možete sipati u mleveno meso pa pomešati sa makaronama. Ili kao ja servirajte u posebnoj činijici pa kako ko voli sipa sebi u već serviran tanjir.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana July 10, 2016, 12:35 pm
0

Interesantno

Verica NikolićJuly 9, 2016, 9:01 pm
0

Odlična kombinacija za sos, sviđa mi sesmile

AleksandraJuly 9, 2016, 9:38 am
0

Zanimljivo grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.