Piletina sa crvenim pasuljem

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Piletina sa crvenim pasuljem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg belog, pilećeg, mesa (otkošćenog)
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 ljuta papričica
  • 200 g domaćih, dimljenih, kobasica
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 300 g šampinjona
  • 1 manja konzerva (400g) crvenog pasulja
  • 3 kašike paradajz pirea
  • 100 ml belog vina
  • sveže začinsko bilje
  • (peršun, mirođija i bosiljak)
  • crni, mleveni, biber
  • suvi biljni začin
  • ulje

Priprema

1

Pileće belo meso iseći na kockice. Crni i beli luk sitno iseckati, kao i ljutu papričicu. Šargarepu iseći na štapiće, šampinjone na krupnije listiće, a domaću kobasicu iseći na krugove. Sveže začinsko bilje sitno iseckati.

2

Na zagrejano ulje staviti crni i beli luk, zajedno sa iseckanom piletinom, da se dinsta.

3

Kada meso promeni boju dodati isečenu kobasicu, poklopiti i, na tihoj temperaturi, dinstati 15 minuta.

4

Zatim dodati isečene pečurke, šargarepu i ljutu papričicu. Promešati i naliti sa belim vinom. U polupokrivenoj posudi krčkati jelo, dok ne ispari pola tečnosti.

5

Crveni pasulj isprati pod mlazom, tople, vode i dodati u jelo. Dodati i paradajz pire, pa sve dobro promešati. Začiniti sa biberom i biozačinom, po ukusu. Ostaviti da se krčka, dok se sos ne zgusne (oko 10-ak minuta).

6

Gotovo jelo posuti sveže iseckanim začinskim biljem, promešati, poklopiti i ostaviti pet minuta, da jelo poprimi aromu začinskog bilja. Poslužiti sa prilogom po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraJuly 20, 2016, 9:08 pm
0

Divno izgledasmilesmile

Verica NikolićJuly 19, 2016, 12:04 pm
0

Hvala Ivani, Milosavi, Bojani, Marini, Tijani i Aleksandrismilesmilesmile

AleksandraJuly 19, 2016, 9:54 am
0

Super rucak grin

Tijana July 19, 2016, 9:11 am
0

Prelepo

Marina ZdravkovicJuly 19, 2016, 7:11 am
0

Odlican recept wink

bojanaJuly 19, 2016, 5:39 am
0

Odlican rucak

Milanovic MilosavaJuly 18, 2016, 4:25 pm
0

Ovo je super nema sta..

IvanaJuly 18, 2016, 2:53 pm
0

Odlicno izgleda! Bravo smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.