Mesne kuglice sa paprikom i mladim krompirićima

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Mesne kuglice sa paprikom i mladim krompirićima zoom

Sastojci

Za ćufte:

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 veća paprika
  • 1 jaje
  • 2 kašike prezle
  • so
  • biber
  • aleva paprika

Za sos:

  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1-2 čena belog luka
  • 1 kašika brašna
  • 200 ml soka od paradajza
  • 1/2 l vode
  • 1 vezica iseckanog peršuna
  • so
  • biber
  • aleva paprika
  • ulje

Za prilog:

  • 600 g sitnih mladih krompirića

Priprema

1

U blenderu iseckati crni i beli luk i papriku.

2

Dodati mleveno meso, jaje, prezle i začine.

3

Dobro umesiti i ostaviti u frižideru oko 1 sat.

4

Nakon toga praviti ćufte veličine oraha.

5

U dublji tiganj zagrejati malo ulja. Kuglice ispržiti na kratko sa obe strane i izvaditi iz tiganja.

6

U masnoći u koju su se ćufte pržile dodati sitno iseckan beli i crni luk i prodinstati na kratko.

7

Dodati brašno, paradajz sos i mešati.

8

Kada počne da vri vratiti ćufte i začiniti.

9

Krompiriće oguliti, oprati i takođe staviti u tiganj sa kuglicama.

10

Naliti vodu, dodati iseckani peršun i na tihoj vatri kuvati dok krompirići ne omekšaju. Služiti dok je toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica July 21, 2016, 11:13 am
0

Veoma ukusno grin

AleksandraJuly 20, 2016, 1:06 pm
0

Lep,ukusan rucak grin

Tijana July 20, 2016, 8:28 am
0

Super je

bojanaJuly 19, 2016, 8:20 pm
0

Super rucak

Verica NikolićJuly 19, 2016, 6:08 pm
0

Odličan ručak!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.