Prženo-pečene pileće šnicle

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Prženo-pečene pileće šnicle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g belog pilećeg mesa (otkošćenog)

Smesa za pohovanje:

  • 2 belanca
  • 4 kašike gustina
  • 2 kašičice đumbira u prahu
  • 1/2 kašičice suvog majorana
  • 1/2 kašičice kurkume
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice crnog, mlevenog, bibera

Priprema

1

Smesa za pohovanje: U dubljoj posudi umutiti belanca da se dobije penasta smesa. Dodati gustin, đumbir u prahu, majoran, kurkumu, suvi biljni začin i biber, sve to dobro promešati. Pileće meso iseći na šnicle. U teflonskom tiganju (ja sam koristila vok tiganj) sipati ulje, 0,5cm visine, i staviti da se dobro ugreje. Istovremeno uključiti rernu, da se zagreje, na 180 stepeni.

2

Svako parče mesa provući kroz smesu za pohovanje i stavljati na zagrejano ulje.

3

Kada meso, samo, blago porumeni, okrenuti ga, da i druga strana, dobije blagu, rumenu boju.

4

Propženo meso vaditi, rešetkastom kašikom, i ređati u pleh, preko pek papira. Svako parče mesa premazati, kašičicom, ostatkom smese za pohovanje. Na kraju, svako parče mesa preliti sa kašičicom ulja i staviti da se peče, u zagrejanoj rerni.

5

Kada meso dobije lepu, rumenu boju, izvaditi pleh iz rerne i meso poslužiti sa prilogom, po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aneta MatićAugust 4, 2016, 4:35 pm
0

Baš mi se sviđa, nema ni jedno žumance a rumeno, savršeno grin

Verica NikolićAugust 4, 2016, 1:17 pm
0

Hvala Aleksandri, Sandri, Jeleni, Ivani i Cacismilesmile

bojanaAugust 4, 2016, 10:32 am
0

Divna piletina

Slavica August 3, 2016, 8:36 pm
0

Sjajno! Bas mi se svidja! smile

Ivana AntićAugust 3, 2016, 5:35 pm
0

Prelepo!

jelena nikolicAugust 3, 2016, 4:13 pm
0

lepo spremljeno smile

Verica NikolićAugust 3, 2016, 2:40 pm
0

Hvala Tijani i Zoricismile

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 3, 2016, 2:39 pm
0

Ovo je pun pogodak, bravo.

AleksandraAugust 3, 2016, 1:46 pm
0

Super grin

Zorica StajićAugust 2, 2016, 7:00 pm
0

Njam, njam...smile

Tijana August 2, 2016, 6:49 pm
0

Super spremljeno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.