Rolovano svinjsko meso

AUTOR: srednje 0 osoba 2 min
Rolovano svinjsko meso zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kašike senfa
  • 3 kašike soja sosa
  • 2 kašike suvog biljnog začina
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 1 kašika karija
  • 1 kg mesa od svinjske plećke
  • 2 kobasice dimljene
  • 2 šargarepe
  • 4 paprike (crvene i zelene)
  • 100 g kulena (narezanog)
  • 100 g svinjske masti
  • 2 dl vode
  • 3 čena belog luka

Priprema

1

Marinada: Sve sastojke sipati u odgovarajućem sudu, promešati kašikom. Meso svinjsko od plećke malo izlupati i uvaljati u pripremljenoj marinadi. Ostaviti preko noći da ostoji u toj marinadi i frižideru.

2

Sutradan plećku izvaditi iz marinade i urolovati je. Kobasice iseći na režnjeve i poređati po mesu. Papriku i seći na tanke štapiće i poređati. Takođe i šargarepu iseći na štapiće i poređati. Svinjsku plećku polako uvijati u rolat pazeći da se sve sjedini i uvije. Urolovani rolat uvući u mrežicu, ako nemate može i pamučni jači kanap. Očistiti beli luk, iseći ga na štapiće i zabosti ga u gotov rolat.

3

Nauljiti foliju i na nju staviti urolovanu svinjsku plećku. Preliti je ostatkom marinade, dobro foliju zamotati i peći u rerni na 150'C najmanje 90 minuta. Ostaviti rolat da se potpuno ohladi u foliji, pa ga iseći na tanke renjeve.

Savet

Savet:

Rolovanu plećku služiti uz pekarski krompir. Na ovaj način može da se uroluje i meso od svinjske pečenice i super je. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaAugust 11, 2016, 8:18 pm
0

Na prvi pogled sam ogladnela,kako je socno i ukusno

AleksandraAugust 9, 2016, 9:25 am
0

Super je grin

Milanovic MilosavaAugust 8, 2016, 4:21 pm
0

Hvala Sandrice..

Milanovic MilosavaAugust 8, 2016, 4:21 pm
0

Hvala Aneta.

Milanovic MilosavaAugust 8, 2016, 4:20 pm
0

Hvala Verice na lepom komentaru...

Aneta MatićAugust 7, 2016, 5:50 pm
0

Mmmmm ukusno grin

Verica NikolićAugust 7, 2016, 2:41 pm
0

Vrh! Pravo gurmansko jelosmilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 7, 2016, 1:09 pm
0

Savršeno je, svaka častsmile

Tijana August 7, 2016, 12:16 pm
0

Super je

X

Pratite nas na YouTube kanalu.