Rezanci u bešamel sosu

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Rezanci u bešamel sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g čipkastih rezanaca
  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 šolja (200 g) kuvanog paradajza
  • 50 g parmezana
  • 60 g butera
  • 2 kašike brašna
  • 200 ml mleka
  • 1 kašičica soli
  • prstohvat muskatnog oraščića

Priprema

1

Dok se rezanci kuvaju u kipućoj posoljenoj vodi, ispržiti meso, posoliti ga, dodati paradajz, poklopiti i kuvati na tihoj vatri dok meso ne omekša.

2

Napraviti bešamel sos od brašna, butera i mleka: na buteru propržiti brašno, a zatim stalno mešajući dolivati po malo mleka. Posoliti.

3

U nauljen pleh ređati, polovinu oceđenih rezanaca, preko posuti polovinom mesa, a preko mesa sipati polovinu bešamela. Postupak ponoviti još jednom. Preko jela narendati parmezan i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaAugust 11, 2016, 8:36 pm
0

Super

AleksandraAugust 9, 2016, 9:38 am
0

Ukusno

Tijana August 8, 2016, 6:39 pm
0

Super je

X

Pratite nas na YouTube kanalu.