Vešalice

Vešalice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mesa od buta
  • 3 glavice crnog luka
  • mleveni biber
  • so

Priprema

1

Vešalice se mogu praviti od svinjskog, telećeg ili jagnjećeg mesa od buta.

2

Meso očistiti od masnoće i izrezati na debele šnicle. Potom svaku šniclu raseći po polovici, ali ne do kraja, tako da dobije izgled vešalice, izlupati tučkom, posoliti i ispeći na žaru sa obe strane.

3

Ako se pripremaju vešalice od telećeg ili jagnjećeg mesa, pre početka pečenja treba ih namazati uljem.

4

Ispečene vešalice po želi pobiberiti i služiti sa sitno isečenim crnim lukom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!