Vešalice

Priprema:

1 kg mesa od buta
3 glavice crnog luka
mleveni biber
so

Priprema:

Vešalice se mogu praviti od svinjskog, telećeg ili jagnjećeg mesa od buta.

Meso očistiti od masnoće i izrezati na debele šnicle. Potom svaku šniclu raseći po polovici, ali ne do kraja, tako da dobije izgled vešalice, izlupati tučkom, posoliti i ispeći na žaru sa obe strane.

Ako se pripremaju vešalice od telećeg ili jagnjećeg mesa, pre početka pečenja treba ih namazati uljem.

Ispečene vešalice po želi pobiberiti i služiti sa sitno isečenim crnim lukom.

Komentari (0)

Prikaži / Sakrij komentare

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar