Krompir na starinski način

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Krompir na starinski način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g krompira
  • 100 g pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 paradajza
  • malo ulja
  • malo soli i slatke aleve paprike
  • malo vode

Priprema

1

Krompir očistiti i iseći na kolutove. Luk iseći na rezance i prodinstati na malo ulja, dok ne omekša. Skinuti ga sa vatre pa mu dodati opran pirinač, so i kašičicu aleve paprike. Paradajz oljuštiti i iseći na kockice.

2

U posudu za pečenje staviti sloj krompira, pa sloj luka i pirinča, sloj paradajza, pa opet sloj krompira... Ja sam pravila u vatrostastalnoj činiji koja je manja, pa imam 3 reda krompira (donji, srednji i krajnji gornji), a ako se ređa u đuveč pleh biće 2 reda, bitno je da se završi krompirom. Gornji sloj poprskati uljem i naliti vodom da ogrezne.

3

Peći u rerni dok krompir ne porumeni, a voda ispari 40-45, prvih 20 minuta na 200 C, posle smanjiti na 150. Služiti uz meso.

Savet

Savet:

Veoma brzo i ukusno. Prijatno :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aneta MatićAugust 16, 2016, 2:35 pm
0

Hvala, vrlo ukusno, a jednostavno grin

AleksandraAugust 16, 2016, 1:34 pm
0

Lepo grin

Dubravka BelogrlicAugust 16, 2016, 12:38 am
0

Divan je kad se ovako ispeče

bojanaAugust 15, 2016, 9:18 pm
0

Odlicno spremljeno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.