Leskovačka mućkalica

Leskovačka mućkalica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g svinjskog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 paradajz          
  • 1 kašičica ljute paprike
  • peršunov list
  • mleveni biber
  • so

Priprema

1

Meso iseći na komade veličine većeg oraha, posoliti, ostaviti da stoji 10 minuta, a potom ispeći na žaru kao ražnjiće. U šerpi propržiti sitno isečen crni luk, dodati isečen paradajz, tucanu ljutu papriku, malo mlevenog bibera i pola kašičice sitno isečenog peršunovog lista. Preko toga složiti pečeno meso i dinstati još oko 5 minuta.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Brana2011-07-06 02:20:04
0

mmm...odlicno,probala sm!