Pileća džigerica na roštilju
Potrebno je:
400 g pilepe džigerice
200 g cuve slanine
mleveni biber
Priprema:
Suvu mesnatu slaninu iseći na tanke listove.
Džigericu iseći u komade približne veličine listovima slanine. Pobiberiti slaninu, pa na nju staviti komad džigerice.
Svaki komad slanine i džigerice probosti drvenom čačkalicom. Peći na umereno zagrejanom roštilju.





