Jakiniku (japanski roštilj)

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Jakiniku (japanski roštilj) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg svinjskog mesa isečenog na šnicle

Za marinadu:

  • 1 glavica crvenog luka
  • 1 čen belog luka
  • 2 cm đumbirovog korena
  • 1 ljuta papričica
  • 1/2 veze peršunovog lista
  • 5 kašika soja sosa
  • 2 kašike ulja
  • 1 kasicica meda
  • 1 kasicica soka od limuna ili sirćeta

Priprema

1

Pripremiti sastojke. Iseći crveni luk na sitne kockice, takođe na što sitnije iseći ljutu papričicu, peršun i beli luk. Đumbir narendati na sitno rende. U posudu staviti: ulje, soja sos, med i sok od limuna, sve dobro promešati da se sjedini pa dodati crni, beli luk, peršun, papričicu i đumbir. Dobijenu smesu podeliti na dva dela.

2

Isečene šnicle rastanjiti čekićem za meso pa sa obe strane namazati polovinom marinade. Šnicle u marinadi, ostaviti u frižideru 1-2 h.

3

Peći na roštilju.

4

Ispečeno meso preliti preostalom polovinom marinade.

5

Služiti uz kuvani pirinač.

6

Prijatno :-)

Savet

Savet:

Ovaj način pripremanja roštilja je poreklom iz Koreje, ali je rasprostranjeniji u Japanu gde se za ovo jelo koristi goveđe meso prošarano belim, ali se takvo ređe može naći kod nas,pa se kod nas koristi svinjsko, najbolje bi bilo od vrata. Ako niste u mogućnosti da pečete na roštilju, može se peći i u tiganju, ali se meso ne stavlja u marinadu, nego ga uvaljati u brašno ispeći na malo ulja pa ga onda preliti marinadom. Jako je jednostavno, ukusno i pikantno. Prijatno :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aneta MatićSeptember 16, 2016, 8:05 pm
0

Hvala vam drage moje grin

AleksandraSeptember 16, 2016, 7:00 pm
0

ukusno mesce ohh smile

Marija TanaskovićSeptember 16, 2016, 1:01 pm
0

Odlicna marinada, samim tim i meso mora biti veoma ukusno grin

Dubravka BelogrlicSeptember 13, 2016, 3:46 am
0

Volim japansku hranu i ovo ej ejdan od njihovih super načina za grilovano meso

Milanovic MilosavaSeptember 12, 2016, 9:00 pm
0

Oclicno je treba probatismile

Aneta MatićSeptember 12, 2016, 6:58 pm
0

Hvala vam grin <3

Verica NikolićSeptember 12, 2016, 5:21 pm
0

Preukusno!smile...Ide u omiljenesmilesmile

Miroslava MatićSeptember 12, 2016, 3:58 pm
0

Nesto novo. Jako lepo izgleda. Probacu. smile

Tijana September 12, 2016, 3:15 pm
0

Predivno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.