Paprika punjena sa tetovcem

AUTOR: srednje 4 osoba 120 min
Paprika punjena sa tetovcem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g pasulj tetovac
  • 10 očišćenih paprika
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 šaka peršuna
  • 1 kašičica bibera
  • 2 kašike tucane paprike
  • 2 kašike brašna
  • malo soli
  • 2 dl ulja

Priprema

1

Pasulj oprati i kuvati ga u jednoj vodi, da provri voda pa prosuti je i naliti drugu vodu.

2

U loncu gde će se kuvati pasulj dodati jednu glavicu crnog luka, naliti vodom i kuvati dok pasulj ne omekša i bude kuvan.

3

U šepici dodamo ulje i seckani crni luk, očišćena i iseckana čena belog luka. Dinstamo polako na srednjoj temperaturi. Pasulj procedimo od vode (vodu nebacati) posolimo i ostavimo sa strane.

4

U dinstanom luku dodamo brašno i proprzimo, začinimo biberom, biljnim začinom i tucanom paprikom. Polovinom zaprške zapržimo proceđen pasulj i napunimo paprike.

5

Paprike poredjamo u žemljanom sudu, polovinu zaprške pomešamo sa proceđenom vodom (od oka koliko je potrebno) i prelijemo punjene paprike.

6

Paprike punjene pasuljem stavimo u predhodno zagrejanoj rerni i pečemo na 200'C oko 30 minuta. Kada su se paprike dobro skuvale u rerni napravimo zapršku od ulja i tucane paprike i prelijemo paprike i vratimo još 10-tak minuta u rernu.

Savet

Savet:

Paprike punjene tetovcem je pikantno i ukusno jelo. Služiti uz kupus salatu ili neku od sezonskih salata. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija TanaskovićSeptember 16, 2016, 1:27 pm
0

Odlicno pripremljeno grin

Milanovic MilosavaSeptember 15, 2016, 7:23 pm
0

Sada sam pravila od svezih paprika, a zimi pravim od suvih paprika .smile Hvala na pitanjugrin

Silvana PajdakSeptember 15, 2016, 3:50 pm
0

Treba li paprika da bude suva ili sveza?

Milanovic MilosavaSeptember 13, 2016, 8:35 pm
0

Hvala Tijana"probaj dopasce ti sesmile))"

Milanovic MilosavaSeptember 13, 2016, 8:32 pm
0

HvalaVericesmile

Tijana September 13, 2016, 8:47 am
0

Ovo nikada nisam probala, spoj pasulja i paprike mi je stran.

Verica NikolićSeptember 12, 2016, 7:20 pm
0

Odlična!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.