Krompir sa piletinom (2)

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Krompir sa piletinom (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 pileća bataka sa karabatakom
  • 800 g krompira
  • so
  • aleva paprika
  • mleveni biber
  • mast
  • voda

Priprema

1

Pileće meso odvojiti, na batak i karabatak. Odvojeno meso posoliti, pobiberiti i posuti alevom paprikom (začine staviti, količinski, po ukusu). Začinjeno meso ostaviti na stranu, dok se sprema krompir.

2

Krompir očistiti i iseći ga na krugove, debljine 1cm. Isečeni krompir staviti u dublju posudu, posoliti i, dobro, izmešati.

3

Uzeti pleh, vel. 35x20cm, i, po sredini pleha, poređati meso. Sa obe strane mesa rasporediti, isečeni, krompir. Preko svakog parčeta mesa staviti po pola kašičice masti. Preliti vrelom vodom, da krompir i meso budu pod vodom.

4

Staviti da se peče, u zagrejanoj rerni, na 220 stepeni. Kada tečnost provri smanjiti na 200 stepeni i krčkati dok voda toliko ispari, da ostane samo malo pri dnu, pomešana sa masnoćom. Kada meso porumeni izvaditi pleh, preokrenuti meso, da i druga strana dobije rumenu boju i vratiti ponovo u rernu.

5

Pri kraju pečenja ponovo preokrenuti meso, da bi kožica postala hrskava. Jelo poslužiti sa salatom, po želji.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicSeptember 30, 2016, 10:17 am
0

Piletina perfektno spremljena!smile

AleksandraSeptember 22, 2016, 7:26 pm
0

Provereno dobar rucak grin

Verica NikolićSeptember 20, 2016, 1:18 pm
0

Hvala Milosavi i Slavicismilesmile

Slavica September 19, 2016, 6:01 pm
0

Krompir i pilece meso- uvek smile

Milanovic MilosavaSeptember 19, 2016, 11:42 am
0

Krompiici , pogaca naprabila si pun pogodak.Divnosmile

Verica NikolićSeptember 18, 2016, 8:25 pm
0

Hvala Mariji, Vesni i Renatismilesmilesmile

renataSeptember 18, 2016, 6:01 pm
0

Jedno od omiljenih jela u mojoj porodici prekasno

vesna pavlovic 271September 18, 2016, 4:08 pm
0

Divan ručak.Ode u omiljenesmile

Marija TanaskovićSeptember 18, 2016, 3:46 pm
0

Uvek se obradujem piletini i krompiru grin super

X

Pratite nas na YouTube kanalu.