Džambolaja i kobaja

AUTOR: lako 2 osoba 40 min
Džambolaja i kobaja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g dimljene kobasice
  • 400 g paradajza
  • 2 crvene paprike
  • 1 ljuta papričica
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 250 g pirinča
  • malo lista peršuna i celera
  • malo soli i bibera
  • 1 kašika brašna
  • 1 l pilećeg bujona

Priprema

1

Crni i beli luk iseći na sitne kockice, paradajz oljuštiti i iseći na kocke, a papriku na tračice. Ljutu papričicu, peršun i celer iseći što sitnije. Kobasicu oljuštiti i iseći na kolutove debljine 1 cm.

2

Na malo ulja dinstati luk, sečene listove celera i papriku (5 minuta), pa dodati beli luk, pirinač i brašno, promešati. Dodati paradajz, peršun, kobasicu, ljutu papričicu i začiniti. Dodati 1/2 l pileće supe i neprestano mešati,dolivati i preostalu supu dok se ne skuva pirinač i ne upije svu tečnost (dolivati supu i mešati sve vreme, kao kada se kuva rižoto).

3

Kuva se otprilike 20 minuta. Gotovo jelo servirati.Supa kojom se naliva, može biti i od kocke za supu. Prijatno.

Savet

Savet:

Može se služiti kao predjelo, ali je dosta jako pa se može jesti i kao glavno jelo. Pikantno, ukusno i jako (ko ne voli ljuto, ne mora da stavi papričicu). Prijatno :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aneta MatićSeptember 21, 2016, 9:29 pm
0

Hvala <3

Milanovic MilosavaSeptember 21, 2016, 12:33 pm
0

Lepo jelo, ukusno je smile

Gvozdena ŽivkovićSeptember 21, 2016, 9:49 am
0

Lepooo

vesna pavlovic 271September 21, 2016, 8:55 am
0

Super ručaksmile

Marija TanaskovićSeptember 21, 2016, 6:58 am
0

Super grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.