lako
4 osoba
30 min
8263
Popara (4)
Popara (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 700 ml vode
- 2 kašike kajmaka
- 400 g starog hleba
- 1 kašičica soli
- 300 g sira
Priprema
-
Za ovaj recept svi znaju. Međutim u početku, moga kuvanja, uvek mi je bio problem koliko treba sipati vode, a koliko dodati hleba... Pa, za mlade domaćice, ja sam sve pretvorila u merne jedinice, tako da nema promašaja.
-
Vodu sipati u dublju posudu, dodati so i kajmak, pa staviti na vatru da provri.
-
Hleb iseckati (ili rukom iskidati) na sitnije kocke. Sir, viljuškom, izdrobiti, ali tako da ostanu i krupniji komadići.
-
Kada voda provri izručiti hleb i, varjačom, dobro sjediniti, uz neprestano mešanje. Kada se dobije jedna, homogena, smesa, dodati, izdrobljeni, sir i promešati.
Poslužiti dok je toplo.
Komentari