Pohovani batak

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Pohovani batak zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 bataka
  • 2-3 jajeta
  • nekoliko kašika brašna
  • nekoliko kašika prezli
  • 2 kašičice dimljene mlevene paprike
  • 1 kašičica sušenog peršuna
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Priprema

1

Batake oprati, skinuti im kožicu i otkostiti (meni je pomogao mesar, iskreno). Posoliti ih i pobiberiti. Jaja umutiti viljuškom, brašno pomešati sa dimljenom paprikom, a prezle sa sušenim peršunom. Meso prvo uvaljati u brašno, potom jaje i na kraju u prezle. Ulje ugrejati, staviti batake i malo smanjiti vatru da prezle ne bi izgorele, a meso ostalo nedovoljno prženo... Pržiti ih po par minuta sa jedne, a onda druge strane, okrećući ih, da ne zagore, a da meso bude lepo prženo i odozgo se uhvati zlaćana korica... Pržene batake odlagati na papirnati ubrus da upije višak masnoće, a onda ih poslužiti uz prilog po želji...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraNovember 6, 2016, 8:11 pm
0

uvek moze smile ohh

Tijana November 2, 2016, 4:15 pm
0

Uf dobar

Slavica November 2, 2016, 2:57 pm
1

Odličan ručak grin

Verica NikolićNovember 2, 2016, 1:00 pm
0

Za ovo sam uvek! Odlično spremljeno, mila!smilesmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept