Paprika punjena rižom i piletinom

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Paprika punjena rižom i piletinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 paprika babura
  • 200 g pilećeg belog mesa
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g pirinča
  • 4 paradajza
  • 100 ml domaćeg soka od paradajza
  • 1 kašičica biljnog začina
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu kari začin
  • malo svežeg peršuna
  • 100 ml maslinovog ulja

Priprema

1

Pileće meso izrezati na tanke štapiće, luka usitniti i šargarepu iseći na komadiće pa propržiti na maslinovom ulju. Uprženom povrću dodati piletinu izrezanu na štapiće, dinstati sve zajedno, dok medo ne omekša i ne ispari višak tečnosti. Dinstanom povrću i piletini dodati 200 g pirinča, promešati varjačom pa dodati 4 paradajza usitnjen na komadiće, i 100ml soka od paradajza.

2

Začiniti smesu biljnim začinom, posoliti, pobiberiti po svom ukusu i začiniti po želji kari začinom. Promešati sve zajedno i ostaviti da krčka lagano (paradajz će omekšati i pustiti svoj sok kao i dodati sok od paradajza, pirinač če lepo nabubreti).

3

Gotovu smesu sa pirinčem i mesom skloniti da se malo prohladi kako bi se mogla puniti paprika. Za to vreme papriku baburu očistiti od peteljki i semena, pa je napuniti pripremljenom smesom od pirinča sa piletinom izrezanom na štapiće.

4

Odgovarajućem sudu poređati punjenu papriku, višak smese jednako rasporediri pored paprika (ako vam je ostalo), peršun iseckati i posuti preko paprika. Naliti punjene paprike vodom, koliko je potrebno, kuvati na srednjoj temperaturi oko 30 minuta.

5

Kuvane paprike kašikom preneti u zemljanom sudu, zapeći u predhodno zagrejainoj rerni na 200C oko 30 minuta. Punjenu papriku sa rižom i piletinom, služiti toplu uz sezonsku salatu. (Ukusna je kada je hladna ako vam ostane).

Savet

Savet:

Punjena paprika sa pirinčem i dodatkom pilečeg mesa je veoma ukusna na ovaj način kada se pripremi. Laganog je ukusa i pikatnog izgleda, brzo se priprema i ne oduzima puno vremena. Obavezno probajte. :) Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićNovember 11, 2016, 7:41 pm
0

Ovo još nisam probala, ali sigurno hoću, prvom prilikomsmile

jelena nikolicNovember 11, 2016, 4:33 pm
0

Dopada mi se, moram da isprobam ovaj Vas recept.. Cestitke za nagradu kuvar meseca! smile

Milanovic MilosavaNovember 11, 2016, 4:26 pm
0

Hvala vam na iskrenim komentarima, pozdrav za svesmile

Verica NikolićNovember 10, 2016, 8:14 pm
0

Odličan način za punjene paprikesmilesmile

Marija TanaskovićNovember 10, 2016, 2:10 pm
0

Super su, Čestitke na nagradi za kuvara meseca, zaslužena nagrada, dobri recepti prepuni korisnih saveta smile

Suzana MiticNovember 10, 2016, 10:10 am
0

Divno.smile

AleksandraNovember 10, 2016, 10:02 am
0

Bas po mom ukusu grin

vesna pavlovic 271November 10, 2016, 9:30 am
0

Odlične su,njam,njamsmile

X
Banana cheesecake - Video Recept