Carske palačinke

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Carske palačinke zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 3 dl vode
  • 200 g brašna
  • 1 glavica crnog luka
  • 400 g mlevenog mesa
  • 2 paprike
  • 120 g kačkavalja
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po potrebi ulja

Za preliv:

  • 80 g margarina
  • 2 kašike brašna
  • 2 dl mleka
  • 50 g kačkavalja
  • 1 jaje
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po želji majčine dušice

Priprema

1

U odgovarajućoj posudi sjediniti jaja, brašno i vodu, posoliti i lepo umutiti. Od dobijene smese peći palačinke na uobičajen način.

2

Luk i papriku sitno iseckati i propržiti na malo ulja. Zatim dodati mleveno meso i dinstati uz dolivanje vode, dok meso ne omekša. Začiniti po ukusu. Fil prohladiti, a zatim na svaku palačinku nanositi po nekoliko kašika fila. Preko fila od mlevenog mesa posuti rendani kačkavalj i urolati.

3

U podmazanu vatrostalnu posudu ređati palačinke jednu pored druge, a onda ih preliti pripremljenim prelivom.

4

Preliv: margarin otopiti na slaboj temperaturi, dodati mu brašno i kratko propržiti. Postepeno sipati mleko i kuvati na umerenoj temperaturi, dok se ne dobije masa odgovarajuće gustine. Prohladiti je, pa umešati jedno jaje i sitno rendan kačkavalj. Sve lepo promešati i preliti preko palačinki. Posuti majčinom dušicom ili vlašcem- po želji.

5

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta (ili dok lepo ne porumeni).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićDecember 2, 2016, 6:49 pm
0

Hvala svimasmile

jelena nikolicNovember 27, 2016, 9:55 pm
0

mmmmm.... smile

Milica KolarovNovember 21, 2016, 10:46 am
0

Predivne, obozavam!!! smile

Tijana November 18, 2016, 2:45 pm
0

Carske su

Milanovic MilosavaNovember 16, 2016, 8:44 pm
0

Gurmanluk pravi

Verica NikolićNovember 15, 2016, 9:03 am
0

Baš su carskesmile

Marina ZdravkovicNovember 15, 2016, 8:00 am
0

Zaista su carske wink

Aneta MatićNovember 14, 2016, 11:31 pm
0

Super su grin

AleksandraNovember 14, 2016, 8:38 pm
0

Ukusneee grin

Zorica VeljkovicNovember 14, 2016, 7:01 pm
0

Odlicne!!!

vesna pavlovic 271November 14, 2016, 6:00 pm
0

Super susmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept