Gulaš (11)

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Gulaš (11) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g junećeg mesa
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika masti
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 3 veća čena belog luka
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1/2 vezice peršuna
  • 1 lovorov list
  • 1 grančica svežeg, ruzmarina
  • 100 ml crnog vina
  • 100 ml pasiranog paradajza
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 1 kašičica šećera
  • 200 g sinih šampinjona
  • biber
  • suvog biljnog začina

Priprema

1

U dublji tiganj staviti ulje i mast, pa staviti na vatru, da se zagreje. Juneće meso iseći na kocke i staviti ga na zagrejanu masnoću, da se prži.

2

Kada meso pobeli i kada ispari pola vode, koju je meso pustilo, dodati crni luk, sitno isečen, pasirani paradajz, alevu papriku, lovor, ruzmarin, biber i suvi biljni začin (biber i suvi biljni začin dodati po ukusu).

3

Dobro promešati i dinstati na tihoj vatri, uz postepeno dodavanje vode, sve dok meso ne omekša. Kada meso bude mekano dodati šampinjone, isečene na pola.

4

Nastaviti sa dinstanjem, oko 10-ak minuta, pa dodati crno vino, paradajz pire, beli luk i iseckani peršun. Dobro promešati.

5

Dinstati dok se sok ne zgusne.

6

Poslužiti uz obarenu testeninu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana November 21, 2016, 10:39 am
0

Volim

Marija TanaskovićNovember 19, 2016, 4:20 pm
0

Predobro smile

Slavica November 19, 2016, 2:22 pm
0

Veoma ukusan gulaš grin

Verica NikolićNovember 19, 2016, 12:18 pm
0

Hvala Dubravkasmile

Dubravka BelogrlicNovember 18, 2016, 10:05 pm
0

Divan je gulaš Verice, a ovako s atesteninom i zelenom salatom ga obožavamsmile

Verica NikolićNovember 18, 2016, 8:26 pm
0

Hvala Vesni, Aleksandri i Anetismilesmilesmile

Zorica StajićNovember 18, 2016, 7:22 pm
0

Baš je dobar smile

Milanovic MilosavaNovember 18, 2016, 7:20 pm
0

Odlicno jelosmile

Aneta MatićNovember 18, 2016, 4:59 pm
0

Preukusno smile

AleksandraNovember 18, 2016, 4:01 pm
0

Odlican grin

vesna pavlovic 271November 18, 2016, 3:27 pm
0

Divan ručak milasmile

X
Magičan (Pametan) kolač - Recepti.com - Video Recept