Enchilada tortilje

Enchilada tortilje zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 tortilja
  • 1/2 čaše crnog luka
  • 4 češnja belog luka
  • 1 pavlaka
  • 3 supene kašike brašna
  • 1 kašičica korijandera
  • 1/4 kašičice bibera
  • 2 kašike supene margarina
  • 1 čaša sira trapist
  • 2 čaše seckanog skuvanog pilećeg mesa
  • 2 čaše pilece supe
  • po ukusu ljute paričice

Priprema

1

Za sos: U šerpi pržiti crni luk, beli luk, korijander i biber, dok luk ne omekša. Brašno pomešati sa pavlakom i dodati u šerpu sa lukom. Dodati supu, ljute paprićice.

2

Kuvati i mešati dok se ne zgusne i ne provre. Skloniti sa vatre i u to dodati 1/2 čaše sira.

3

Za fil: umesati 1/2 čaše sosa sa 2 čaše seckane kuvane piletine.

4

Puniti tortilje: 1/4 čaše fila staviti na tortilju urolati je i ređati u tepsiju. Kada su sve poređane preliti ih sa ostatkom sosa. Pokriti sa alu folijom i peći oko 35 minuta na 180 stepeni.

5

Izvaditi posuti sa ostatkom sira i vratiti u rernu i tako otkriveno peći još 5 minuta dok se sir ne otopi.

6

Po želji mozete ukrasiti sa maslinama paradajzom ili lukom.Za 4 porcije.

7

Prijatno :))

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Natasa ArambasicDecember 12, 2012, 2:46 pm
0

Drago mi je smile))

Maya2011-08-15 09:11:38
0

Pravila sam sinoc i ispalo je EXTRA! Hvala na fantasticnom receptu! =)