Kremenadle na italijanski način

AUTOR:
Kremenadle na italijanski način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kremenadle bez kostiju
  • 2 jajeta
  • 2 kašike mleka
  • so
  • brašno
  • prezle
  • 50 g rendanog sira
  • kašika kisele pavlake
  • kašika paradajz pirea
  • malo začina
  • bosiljka
  • ruzmarina

Priprema

1

Tučkom istanjite kremenadle i posoliti ih. Jaja umutite sa mlekom, pa meso prvo uvaljajte u brašno, zatim umočite u jaja, na kraju u prezle i ispržite na dobro zagrejanom ulju.

2

Gotove šnicle stavite u vatrostalnu činiju i prelijte mesavinom preostalog jajeta, rendanog sira, paradajz pirea i pavlake. Preliv začinite začinom, bosiljkom i ruzmarinom, pa staviti da se peče u zagrejanoj rerni nekoliko minuta.

3

Poslužite toplo sa sosom od paradajza.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Ivanica832012-03-12 16:32:12
0

odlicno je...