Kiseli kupus sa junetinom

AUTOR: srednje 4 osoba 100 min
Kiseli kupus sa junetinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g junetine bez kostiju
  • 1 manja glavica kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • malo soli, biber i začina
  • 2 lista lovora

Priprema

1

Crni luk sitno naseckajte i dinstajte na malo ulja. Dodajte sečenu junetinu i sve zajedno dinstajte da junetina omekša. Kupus operite i ocedite. Kupus secite na komade, šargarepu operite, oljuštite i isecite na kolutove. Povrće dodajte mesu i sve zajedno dinstajte da provri. U šerpu stavite so (nemojte puno soliti, jer je kupus već slan), začine, bibera i lovorovog lista. Dolijte vode tek toliko da prekrije kupus. Poklopite i kuvajte na tihoj vatri oko sat vremena. Tokom kuvanja lagano promešajte ili blago protresite šerpu. Po potrebi dolivajte vode, tek toliko da kupus bude prekriven. Kuvani kupus poslužite sa hlebom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicDecember 5, 2016, 2:31 am
0

uvek za ,kad je kupus u pitanjusmile

AleksandraNovember 23, 2016, 9:49 pm
0

Ukusno grin

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept