Svinjski gulaš sa pečurkama

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Svinjski gulaš sa pečurkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pečuraka
  • 300 g svinjskog mesa od buta
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • malo lovorovog lista
  • 1 dl soka od paradajza
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • malo ulja
  • oko 600 ml vode
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po ukusu bibera
  • po ukusu origana
  • po ukusu bosiljka

Priprema

1

Iseckamo sitno luk i propržimo na malo ulja. Kada postane staklast dodamo alevu papriku, šargarepu i meso koje smo prethodno iseckali na kockice. Dolijemo 2,3 dl vode da meso ogrezne i dinstamo oko pola sata. Kad vidimo da je meso mekano dodamo pečurke koje smo isekli na kockice. Zatim dodajemo začine po ukusu.

2

Kada su pečurke pustile vodu dodamo još malo vode oko 2,3 dl. Krčkamo oko pola sata. Na pola dodamo sok od paradajza. A pri samom kraju u posudi umutimo brašno sa malo vode i sipamo u gulaš da bi dobili željenu gustinu. Krčkamo još 5 minuta. Prijatno...

Savet

Savet:

Služiti uz pirinač, testeninu, pire krompir... ukusno, a veoma lako za pripremu. Za vreme posta gulaš se može praviti bez mesa, često ga pravim i isto je odličan...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina PerkovDecember 11, 2016, 8:32 pm
0

Pa moze u sustini luk mu daje neku slast...s tim da js bas i nisam ljubitelj luka pa ga stavim manje...mozete praviti i sa prazilukom...wink

Лукреција БорџијаDecember 10, 2016, 4:47 pm
0

Savršeno, s tim da sam ja stavila dve veće glavice luka, nekako mi bilo logično za gulaš.

Marina PerkovDecember 5, 2016, 8:29 am
1

Hvala ...smile

Dubravka BelogrlicDecember 5, 2016, 2:18 am
0

super napravljen od početka do kraja

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept