Aromatična musaka od krompira

AUTOR: srednje 4 osoba 70 min
Aromatična musaka od krompira zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog svinjskog mesa
  • oko 1 kg krompira
  • 3 kašike pirinča
  • malo ulja
  • 1 glavica grnog luka
  • po ukusu so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • bosiljak
  • origano

Za preliv:

  • 3 jajata
  • 1 dl mleka
  • 1 čaša kisele pavlake

Priprema

1

Meso propržimo sa lukom koji smo prethodno iseckali i izdinstali na malo ulja. Dodamo malo vode da bi bilo sočnije, pirinač i začine. Ja volim pikantan ukus otud i naziv aromatična. Koristim dosta začina i volim da isprobavam ukuse. Dok se meso krčka oko 15-ak minuta, oljuštimo krompir i isečemo na kolutove. Podmažemo uljem manji đuveč i ređamo krompir (koji malo posolimo), pa meso pa opet krompir (posoliti po ukusu). Dodamo oko 1 dl vode i stavimo musaku u zagrejanu rernu na 250 C da se krčka oko 20-ak minuta.

2

Dok se musaka peče mi umutimo preliv od jaja, pavlake i mleka. Kada je na pola pečena izvadimo je iz rerne i prelijemo smesom, a odozgo pospemo origanom. Vratimo u rernu i pečemo još 20-ak minuta, dok tečnost ne ispari i dok ne porumeni. Prijatno...

Savet

Savet:

Začini daju lepši ukus svakom jelu...probajte da eksperimentišete ...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicDecember 5, 2016, 9:41 am
0

Lep ručak

AleksandraDecember 2, 2016, 8:30 pm
0

Super musaka grin

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept