Ravioli u sosu od pršute, šargarepe i suvih smokvi

AUTOR: srednje 4 osoba 45 min
Ravioli u sosu od pršute, šargarepe i suvih smokvi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g raviola
  • 3 glavice crvenog luka
  • 1 šargarepa
  • 200 g Carnex pršute
  • 150 g suvih smokvi
  • 150 g crnih maslina
  • 2 dl belog vina
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 1 grančica svežeg ruzmarina
  • 4 dl neutralne pavlake
  • 1 kašika ulja

Priprema

1

Sipati vodu u lonac i staviti da provri.

2

Na par kapi ulja propržiti pršutu sečenu na slajsove. Nakon minut-dva ubaciti crveni luk iseckan na rebarca i malo rendane šargarepe. Kada je luk malo smekšao, sipati belo vino i kuvati 5 minuta.

3

U međuvremenu, staviti raviole da se kuvaju. Kuvati ih dok ne isplivaju na površinu.

4

U sos dodati suve smokve i masline. Promešati i sipati neutralnu pavlaku.

5

Dok se sos kuva dodati ruzmarin i malo bibera. Ubaciti raviole i ukrčkati još koji minut. Servirati i jesti toplo.

Savet

Savet:

Ostale recepte sa proizvodima od mesa možete pogledati ovde

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept