Juneća kolenica u prešnom povrću & kozji sir

AUTOR: lako 2 osoba 90 min
Juneća kolenica u prešnom povrću & kozji sir zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g juneće kolenice bez kosti
  • 2 kašike maslinovog ulja - za dinstanje
  • malo soli
  • 1 paradajz
  • 1 šargarepa
  • 1 krastavac
  • manji komad korena celera
  • manji crveni luk
  • 2-3 kašike umebosi sirćeta
  • malo peršuna - list

Prilog:

  • 100-150 g kozjeg mladog sira

Priprema

1

Juneću kolenicu iseći na tanje šnite, poređati u tiganj sa uljem.

2

Dinstati poklopljeno, dok meso potpuno ne omekša, na srednjoj temperaturi, oko 40-tak minuta.

3

Povrće: sargarepu i koren celera izrendati na sitno rende, ostalo povrće seći na kocke, dodati sirće, pomešati, dodati seckan list peršuna.

4

Na tanjir servirati tople šnicle kolenice, povrće i kozji sir, pa preliti sosem od mesa.

Savet

Savet:

Umebosi sirće je pravljeno od "umebosi šljive" izuzetno je zdravo, ukusno i veoma zastupljeno u kineskom jelovniku kao i u makrobiotičkoj ishrani. Može se naći u prodavnicama zdrave hrane.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticDecember 28, 2016, 8:07 pm
0

Hvala Milosava smile

Milanovic MilosavaDecember 27, 2016, 1:48 pm
0

Juneca kolenica lepo je spremljena..svidja mi se

Marina JevticDecember 27, 2016, 12:35 pm
0

Hvala Marina raspberrywink

Marina ZdravkovicDecember 27, 2016, 8:23 am
1

Ukusan rucak smile

X
Magičan (Pametan) kolač - Recepti.com - Video Recept