Božićno sočivo na mađarski način

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Božićno sočivo na mađarski način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kašike ulja
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 celer
  • 200 g slanine
  • 4 dl pilećeg bujona
  • 1/2 veze peršuna
  • 3 suve čili papričice
  • 1 kašičica bibera
  • po ukusu so
  • 200 g sočiva

Ostalo:

  • 4 domaće pečene kobasice

Priprema

1

Pripremiti sastojke. Sočivo naliti vodom 3-4 sata pre kuvanja, (nabubriće i brže će se skuvati) zatim ga oprati i ocediti. Crni luk iseći na sitne kockice, kao i šargarepu i celer.

2

Na 3 kašike ulja dinstati crni luk i čili papričice, kada luk postane staklast dodati slaninu isečenu na kockice. Kada slanina pusti masnoću i dobije rumenu boju, dodati šargarepu i celer. Dinstati oko 10 minuta.

3

Zatim dodati sočivo, promešati, začiniti i naliti pilećom supom. Krčkati na srednjoj temperaturi oko pola sata.

4

Sitno iseći pola veze peršuna i dodati u gotovo jelo (munut-dva pre nego što će se skinuti sa vatre).

5

Služiti uz pečenu domaću kobasicu.

Savet

Savet:

Ukusno, jednostavno i jako jelo. Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Novka ĆordaJanuary 9, 2017, 6:19 pm
0

smile Baš razmišljam kakav prilog ponuditi ukućanima uz domaću kobasicu smile.

Aneta MatićJanuary 2, 2017, 1:48 pm
0

Hvala vam draga Milosava, želim vam puno zdravlja, sreće i uspeha u Novoj 2017. Godini ❤❤❤

Milanovic MilosavaJanuary 1, 2017, 10:05 pm
0

Aneta ,lepo jelo i lepo si ga pripremila.Srecna ti Nova2017.godina mila moja ,Ziveli!

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept