Sarme od lista kiselog kupusa

AUTOR: srednje 6 osoba 120 min
Sarme od lista kiselog kupusa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 šolja pirinča
  • 4 glavice crnog luka
  • 3 šargarepe
  • 1 šolja seckanog celera
  • po potrebi ulja
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 2 kašičice bosiljka
  • 2 kašičice karija
  • 1/2 kašičice kurkume
  • 1 kašičica origana
  • 2-3 lovorova lista
  • 3-4 kašičice aleve paprike
  • 1/2 kašičice bibera

Priprema

1

Pirinač oprati i potopiti u vodi. Luk, šargarepu i celer očistiti i saseckati na kockice. Upržiti na ulju sa dodatkom soli. Pržiti uz mešanje dok povrće ne omekša. Dodati pirinač i umešati u povrće. Zatim dodati i meso i suvi biljni začin, origano kari, kurkumu, bosiljak, biber. Izmešati da se sve sjedini pa umešati i alevu papriku na kraju.

2

Fil stavljati na list kiselog kupusa i sarme ređati u nauljeni pekač. Naliti vodom, dodati nekoliko lista lovora, poklopiti i staviti u zagrejanu rernu na 200 C da se sarme ukrčkaju.

3

Poslužiti tople uz kiseo kupus i domaći hleb.

Savet

Savet:

Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJanuary 18, 2017, 11:20 am
0

Hvala smile

jelena nikolicJanuary 17, 2017, 9:54 pm
0

odlicna! smile

AleksandraJanuary 16, 2017, 11:44 am
0

Hvala devojke smile

Goca petrovicJanuary 15, 2017, 11:39 pm
0

Ukusna sarma

Tijana January 15, 2017, 1:36 pm
0

Super

Aneta MatićJanuary 15, 2017, 12:11 pm
0

Odlična!

Milanovic MilosavaJanuary 14, 2017, 9:25 pm
0

Ala je sarma ...

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept