Pečena božićna patka

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Pečena božićna patka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg patka
  • 30 g maslinovog ulja
  • 50 g maslaca
  • 50 ml mleka
  • 2 mandarine
  • po ukusu soli
  • biber

Priprema

1

Patku oprati, posoliti je unutra i spolja dodati malo bibera i utrljati maslinovo ulje unutra i spolja. Jednu mandarinu dobro oprati, iseći je na četvrtine i staviti unutar patke. Zagrejati rernu na 220 stepeni, patku prekriti folijom i peći je tako oko sat vremena. Skloniti foliju i preliti je mlekom, vratiti u rernu i nastaviti pečenje bez folije. Povremeno je prelivati sokom iz pleha. Pri kraju pečenja, kada je patka dobila već zlatastu boju preliti je maslacem i isceđenim sokom od jedne mandarine. Ponovo vratiti u rernu i peći još neko vreme sa povremenim prelivanjem sokom koji je otpustila.

2

Kada je patka reš pečena izneti je iz rerne i ostaviti da se malo prohladi. Secite parčiće po vašem ukusu i poslužite uz prilog po vašoj želji, pirinač, krompir, kupus ili nešto od zeleniša.

3

Prelepog je ukusa i mirisa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Lazar SestovicOctober 15, 2017, 6:12 am
0

Stvarno dobro

Dubravka BelogrlicJanuary 20, 2017, 6:52 am
0

Malo malo pa nas Dragan iznenadi fantastičnim prilogom. Izgleda fantastično!smile

Gvozdena ŽivkovićJanuary 19, 2017, 5:44 pm
0

Ukus fantastičan

Tijana January 19, 2017, 4:34 pm
0

Odlična kombinacija

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept