Punjeni pečeni krompiri (2)

AUTOR: lako 2 osoba 50 min
Punjeni pečeni krompiri (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 pečena krompira u ljusci
  • 5 jaja
  • 100 g dimljene slanine
  • 50 g dimljenog belog mesa
  • 50 g stišnjene šunke
  • 100 g rendanog sira
  • 4 kašičice maslaca
  • malo peršuna
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber

Priprema

1

Nožem isecite po dužini gornji trećinu pečenog krompira. Kašičicom izdubite sredinu krompira. Izdubite što veći deo krompira, ali imajte u vidu da će vam trebati dovoljno prostora da ubacite sve sastojke pritom nemojte preterati da ne probijete dno krompira.

2

U svaki krompir stavite po kašiku maslaca, začinite sa malo soli i bibera. Dodajte malo dimljene slanine, dimljenog mesa i stišnjene šunke, malo sira.

3

Zatim u svaki krompir razbite po jedno živo jaje, ali vodite računa da se žumance ne raziđe.

4

Na vrh stavite ponovo mešavinu slanine, dimljenog mesa i stišnjene šunke, začinite pa pospite rendanim kačkavaljem. Tako pripremljene krompire ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.

5

Ostatak krompira (onaj deo što ste izvadili pomešajte sa jednim celim jajetom, dodajte ostatke dimljenog mesa, slanine i stišnjene šunke, začinite, dodajte malo peršuna.

6

Zatim sipajte u silikonske kalupe za mafine. Od gore pospite rendanim kačkavaljem, kalupe poređajte u pleh pored pripremljenih krompira. Pecite sve zajedno u prethodno zagrejanoj rerni na 225 stepeni oko 30 minuta.

7

Nakon pečenja svaki krompir pospite sa malo peršuna. Služite dok je toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Salata sa piletinom - Video Recept