Cheesburger

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Cheesburger zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 većih krumpira
  • 300 g mljevenog mesa
  • 1 glavica crvenog luka
  • 1 kašičica mljevene crvene paprike
  • 1 kašičica Bibera
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica soli
  • 0.5 l ulja
  • 1 čaša grčkog jogurta
  • 1 češnja belog luka
  • 1 kiseli krastavac
  • 1 kašičica senfa
  • 2 kašike ljutog ketchapa
  • 2 lista zelene salate
  • 2 kom sira u listićima (za tost)
  • 2 kom okruglih peciva

Priprema

1

Prvo krumpir ogulimo, operemo i isječemo za pomfrit i stavimo u pola litre ulja peći. Dok se pomfrit peče za to vrijeme napravimo tartar umak, a on glasi: u manju posudicu stavimo grčki jogurt, na sitno isjeckan češanj belog luka, kašičicu senfa, sitno isjeckani kiseli krastavci i to sve promješamo i ostavimo po strani. U mljeveno meso dodamo isjeckan što sitnije crveni luk, biber, suvi biljni začin, mljevenu crvenu papriku i promješamo rukom. Od mesa praviti pljeskavice. Koliko će vam pljeskavica izaći od te količine mesa zavisi od vas kolike ih pravite. Kad je pomfrit gotov od tog ulja u kojem se peko oduzeti par zlica i staviti u tavu i ispeći pljeskavice. Pecivo rasjeći po pola i na donju stranu staviti ketchap, na ketchap pljeskavicu,zatim topljeni sir, list zelene salate, a na gornju unutrašnju stranu peciva namazati tartar umak, poklopiti i staviti na tanjur uz prilog pofrit koji smo sa 1 žličicom soli posolili.

Savet

Savet:

Ja sam još u tartar umak dodala žličicu majoneze, jer mi je bolji okus, a tko nevoli majonezu nek je ni nestavlja. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SemsaFebruary 8, 2017, 11:42 am
0

Slazem se smile

Dubravka BelogrlicFebruary 8, 2017, 7:46 am
0

Najbolji u kućnoj pripremi

X
Banana cheesecake - Video Recept