Ribanac sarma sa suvim mesom i slaninom

AUTOR: lako 10 osoba 150 min
Ribanac sarma sa suvim mesom i slaninom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 kg kupusa ribanca
  • 200 g suve mesnate slanine
  • 300 g suvog pilećeg filea
  • 500 g praziluka
  • 4-5 čenova belog luka
  • 2 kašičice bibera
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 4 lista lorbera
  • nekoliko zrna pimenta/najkvirc/all spice
  • 1 kašika kokosovog ulja

Priprema

1

Na ulju propržiti praziluk isečen na kolutove i seckani beli luk, dinstati, pa kad luk omekša dodati mleveno meso, naliti malo vode i viljuškom drobiti meso dok se dinsta, da bude skroz sitno mleveno.

2

U meso dodati biber, piment, alevu papriku, kupus-ribanac, listove lorbera, dinstati sa malo vode oko 30 minuta.

3

Preko kupusa poređati slaninu i suvo meso, naliti vodom, poklopiti i kuvati na nižoj temperaturi (1,5) oko 2-2,5 sata sa povremenim protresanjem šerpe.

4

Sarma je gotova kada je kupus potpuno mekan, a meso se na dodir raspada. Sarmu služiti toplu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaFebruary 7, 2017, 8:51 pm
0

Marina odlican je kupus ,znam koji je ukus jer i ja ga slicno tako spremamsmile

Marina JevticFebruary 7, 2017, 12:36 pm
0

Verice,drago mi je da ti se svidja,a jeste ukusno smilewink

Marina JevticFebruary 7, 2017, 12:34 pm
0

Hvala Jelena smile

Verica NikolićFebruary 6, 2017, 11:01 am
0

Uf, uf, gde me nađe,ovo, obožavam! Divno si ga spremilasmilesmile

jelena nikolicFebruary 5, 2017, 11:15 pm
0

ukusan rucak.. smile

X
Banana cheesecake - Video Recept